He instalado andFTP en la Picasso.

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Día casero; por parte de Raquel día montañero por las rampas de Archanda. Ella es nerviosa a su manera, pero me quiere y eso es lo que importa. También hemos dedicado unos ratos a seleccionar regalos en Internet; ya lo tenemos casi todo resuelto.
Tortilla de patatas con cebolla, pimiento verde y pimiento rojo; una delicia. Me como mi mitad; Raquel comparte su mitad con Terín, a la que visita como buena sobrina que es (mezcla con pericia el cariño altruista con el deber soterrado); hay competición entre hermanas y primas, y hay una sinrazón que roza el absurdo, o quizás una razón de estilo femenino, algo incomprensible para un zagal como yo...
La comida del mediodía se anula y la alimentación se condensa en la cena al caer la tarde: popurrí de manzana, tofu y queso fresco; uno de nuestros platos más exitoso. Un día que nos retorna a nuestra realidad real; en lo irreal no se debe permanecer más allá de una tarde noche.

Al LIDL incluso esperando la apertura a la vera de la fachada de Parrado, como todos los demás. He llenado el carro a reventar; un poco de todo, nada especial, lo de siempre. Una vez las cosas en sus sitios predeterminados me instalo en la butaca con mi libro electrónico (tengo que bautizar el chisme), mi Pixel 7Pro, mi tableta LCD, un viejo cuaderno de memorias intangibles (cosas del 1998 al 2001) y un paquete de cacahuetes tostados sin sal. Lectura en cuaderno, lectura en electrolibro, un buen puñado de cacahuetes para despistar al insondable apetito que toda mi vida me persigue y unos esbozos en verde y negro para no perder comba.
Comida. Lentejas medio bien, medio mal; Raquel es bondadosa y me dice que están ricas, pero no es cierto.
Hay novedades Esther. Ahora se descuelga con que va a pasar la Nochevieja en Benidorm con Jorge. Cualquier cosa con tal de poner el morro hasta el cielo. Es una justificación cojonuda para no cenar con nosotros. Así es ella, un desastre. Menos mal que Raquel no se deja engañar por los falsos componentes sentimentales y ve con claridad lo que hay, menos mal. Le he contado a Raquel que hace unos días le envié un mensaje lastimero, pidiendo árnica; sin recibir respuesta, por supuesto, o por desgracia.
He pasado la tarde a tope en el PC, pasando a esta bitácora un montón de páginas del cuaderno AIRPORT. Un poco de todo; versos, canciones, pensamientos, recuerdos sorianos; en fin; y algún dibujito.

Raquel saca un rato en su labor mañanera para ir conmigo a la tienda tapicería al objeto de elegir el tejido para la butaca italiana. Salimos previo pincho y caldo en el Piérolas; bar que no se merece nuestra visita, los estándares de calidad y de trato al cliente dejan mucho que desear, es decir... ya no son lo que eran.
La tapicería nos la encontramos cerrada; suponemos que habrán aprovechado las fiestas próximas para tomarse un descanso, pero podían haberlo avisado, no sé cuándo ni a quién, je. Así que antes de subir a casa nos echamos otro caldo y otro pincho en el Jarritas. Raquel se queda en casa entregada a sus funciones de coordinación y yo carrito en mano me voy al BM a por provisiones: hay varios festivos en ciernes, el sábado 6 se conmemora la Constitución del 78, el domingo es domingo y el lunes se festeja a la Inmaculada Concepción, su virginidad superficial y su misterio mágico. Por cierto que Raquel ha estado asesorando a la camarilla que quiere pasar las navidades en Ávila; les ha encontrado una casita preciosa en los alrededores de la capital donde van a pasar las noches del 23 y 24, la del 25 la pasan en El Arenal en casa de Venancio y las del 26 y 27 quieren pernoctar en Salamanca (esto está sin definir). Mientras esto sucede, en casa se abren botellas de Protos Verdejo y de Barbadillo onubense, y se cocinan los elementos para preparar unas hermosas hamburguesas.
En efecto, se bebe más de la cuenta, pero no mucho más ya que sesteamos tranquilamente: Raquel en la camita y yo en la butaca. Me he dado el gusto de escuchar en calma los primeros cortes de The Lamb Lies Down on Broadway. El resto del día se sobrevive confiando en nuestras mañas y subterfugios. Para cenar hago unas tortillas francesas de nada. Un día interesante. A la Tata le he mandado un WhatsApp rogándole perdón; lo ha leído pero sin respuesta; en fin.

No salgo
Escribo código para el universo filesFTP
Cocino:
  pechuga pavo a la Air Fryer
  pimientos verdes a la AIR Fryer
  patatitas a la Air Fryer
  coles de Bruselas al wok
Me sacio
Me entrego a lo artístico con la intención de sobrevivir
David Lynch me inspira mucho muchísimo
  Inland Empire he ver como sea pero a solas
La desazón es una muy mala cosa
Escribo más código asp y algo en JavaScript
Raquel ha ido a yoga
El tiempo es muy lluvioso y frío
Cocino cena:
  alcachofas aliñadas con estilo
  tortilla francesa
En la cama vemos la serie «Anatomía de un instante»

Voy recuperándome de la tristeza, pero es un vaivén interminable; es imposible adivinar nada.
Las últimas briznas de marihuana las he dado fuego antes del anochecer; es precisa una pausa, larga a ser posible. He salido al LIDL a comprar suministros básicos y no he salido más, el tiempo no acompaña.
Raquel se ha propuesto para la candidatura de cocinera del día con la sana intención de guisar unas lentejas verdes en abierto; es la nena atesoradora de un estilo culinario único, en el que unas veces los resultados son óptimos y en otras no tanto. Las lentejas le han quedado ricas de sabor pero un pelín duras; añadir que me las he comido todas con sumo gusto, ya que la dureza excesiva era mínima, casi inexistente.
¿El resto del día? Lo de siempre, poca hostia, mi inseguridad va en aumento y la felicidad diaria se ha esfumado y no sé porqué, ni cómo, ni ná.

Esta página está en permanente mejora. Durante la tarde me he dedicado en cuerpo y alma a pulir el código, a eliminar líneas innecesarias, fundamentalmente las marcadas "en verde", a salir del embrollo que suelo montar cuando manejo variables de sesión y variables sencillas, a causa del propio desarrollo del código para seguir el ritmo a las innovaciones que lentamente voy insertando en el manejo y en lo visual. En estos momentos la maquinaria interior funciona con suavidad, perfección y ausencia de bugs.
Las últimas prestaciones añadidas giran entorno al formulario general. He incorporado la opción «copiar», el borrado, la lista desplegable en la que aparecen las carpetas que aglutino en una matriz; en fin, y a la par tocando y retocando los colores, los tamaños, etc, lo visual, lo usual.

A Sani a temas brico: módulo blanco para el baño, revisión tema lavavajillas.
Tachón ha desmontado librerías grises y ha despejado el dormitorio.
He guisado pechuga de pavo al Air Fryer con cebollitas asadas y pimientos verdes también asados; y ensalada.

Ingredientes ramen

Hay dos partes claras, son el caldo que vamos a preparar que es una de las cosas más importantes y luego el cerdo marinado, que normalmente es panceta aunque depende del sitio se pueden usar otros cortes.

Ingredientes para el caldo

• Huesos o carcasas de pollo
  
• 250 gramos de panceta de cerdo
  
• 2 zanahorias
  
• 4 dientes de ajo
  
• Un trocito de jengibre fresco
  
• 1 cebolla
  
• 4 setas shiitake
  
• 2 puerros junto con la parte verde

• 4 huevos
  
• 60 ml de vinagre de arroz (mirin)
  
• 25 gramos de azúcar moreno
  
• 200 ml de salsa de soja
  
• Un trozo de jengibre fresco

• 300 gramos de fideos para ramen
  
• Cebollino picado
  
• Hojas de alga nori

1. Comenzamos con hilo de cocina de bridar atando la panceta de forma redonda. Esto es un paso opcional porque a veces no tenemos el hilo pero luego tendremos las famosas lonchas redondas de ramen.
   
2. En la olla exprés, ponemos a calentar un chorrito de aceite y sellamos en él la panceta que hemos brindado. Una vez dorada, retiramos y reservamos.
   
3. En la misma olla, introducimos las verduras peladas junto con los huesos de pollo y la panceta de cerdo sellada.
   
4. Cubrimos con agua todos los ingredientes, cerramos la olla y llevamos a cocer. Cuando comience a salir el vapor de la olla, cocemos 20 minutos.
   
5. Cuando termine el tiempo, dejamos que se vaya todo el vapor y abrimos la olla.
   
6. Colamos el caldo y retiramos la panceta y las setas.

1. Cocemos los 4 huevos en agua durante 10 minutos hasta que estén cocidos. Retiramos y r...

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Tras la visita a Siega Verde cruzamos la frontera luso-española y nos adentramos en los dominios de nuestro esquivo vecino, ése al que unidos daríamos lugar a una potencia ibérica, temida por anglosajones y demás calaña.
El restaurante elegido es el Quinta do Prado Verde. El sitio es un lugar con todo tipo de instalaciones hoteleras; camping, restaurante, piscina, apartamentos, etc.
La comida ha resultado ser una gozada. Abundantes raciones y platos bien trabajados. Raquel como entrecot y yo como bacalao frito. De entrante nos plantan una tremenda ensalada con de todo; muy rica. El postre, el Molotov, un placer para los sentidos; jeje.
Un gran experiencia, y barata: 69€.