Este jueves se presenta un tanto diferente.
Arrancamos el día con una sesión de piernas con Maite, que se ha despertado con ganas de provocarnos unas buenas agujetas; pero la queremos bastante. Y una vez concluida la clase empieza lo bueno...
Inciso. Creo que no he dicho que hoy salimos de viaje de minivacaciones a Salamanca; no, no lo había dicho. Pues sí, a Salamanca que nos vamos, hasta el domingo, tres noches, cuatro días. Así que los preparativos son importantes; maletas repletas de todo tipo de cosas: ropa para buen tiempo, calzado para buen tiempo, cables y cacharritos frikis, medicinas y cosas de aseo, etc. De todo, hay que llevar de todo.
A media mañana interrumpimos los preparativos para llevar al chaval a casa de Esther; como siempre, va muy contento, jejeje, qué capullín.
Más preparativos. Cocino un tortillón de patatas para el picoteo a mitad de camino; Raquel le lleva un pincho a Terín, que la pobre se ha hecho socio premium de las Urgencias de Basurto...
Y nada, a eso de las doce y media nos ponemos en marcha, en dirección Oeste, con destino Salamanca.
Por el camino hacemos dos paradas técnicas: una en una gasolinera a las afueras de Burgos y otra unos kilómetros más allá para comer la tortilla a la sombra de una tejavana.
Por cierto, no lo he dicho: hace un calor de la hostia, casi 40º.
Llegada a Salamanca sobre las cinco y media. El coche a un parking hasta el regreso. El apartamento está a tiro de piedra del parking, en un bonito edificio que hace esquina con la Calle Toro, una de las arterias de la ciudad renacentista, creo.
El apartamento, el 2C, es una maravilla; espacioso, sin adornos inútiles, con aire acondicionado tanto en la zona común como en el dormitorio; cerca de todo el asunto turístico que nos ha traído a Salamanca; muy bien, muy bien.
Una vez organizado el equipaje -más o menos-, salimos a conocer la ciudad.
En primer lugar: un bareto donde echar un par de cañitas frescas y refrescantes, jeje.
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El peque ha hecho noche en casa de Charlie, previo viaje desde Madrid a Japón, con escala en Roma. Y mira por dónde... ha saciado sus ganas de ordenador portátil nuevo: Charlie le vende el suyo; lo compró hace un año por 1.300€ y se lo deja a Alberto por 700€. Si no hay sorpresas inesperadas y negativas, la adquisición es un chollete.
[en la imagen las especificaciones]

Dejando ya el asunto del peque, de lo de hoy poco que contar. Las temperaturas siguen al alza. Esta mañana he aprovechado el fresco, y que la clase con Maite se ha aplazado, para ir a caminar por la orilla de la ría. He cogido el metro hasta Deusto para ir desde allí hasta Sani y regresar. Lo de coger metro a Deusto es consecuencia de las fiestas de Bilbao, bajar al Casco bien por Solokoetxe, bien pot Iturribide, no es buena idea; mucho borracho cansado e irascible, y mucho mal olor, etc. De hecho en el apeadero del Casco Viejo se han subido al vagón una buena dosis de golfas y golfos, todas y todos en bastante mal estado; una pareja de pringaos se han sentado cerca de mí y se han dedicado a molestar a un grupete de chavalas bien jovencitas; de vergüenza ajena.
En fin, caminata tan a gusto. En Sani he subido a casa a mear y a echar un vistazo: todo en orden. De regreso he vuelto a coger el metro en San Nicolás, ya que las calles estaban sucias, las gentes también y el ambiente también.
Para comer? Carrilleras en salsa con arroz basmati.
Para cenar? Tortilla de calabacín y otras verduras.
El clima está apretando de lo lindo.

Con garbanzos cocidos, bien por uno mismo o bien de bote; mejor la primera opción.

Los garbanzos deben ir colocados en el fondo del tuper para que las verduras no se pongan mustias.
Añadir tomates cherry, queso, zanahoria y lechuga.

Otra ensalada con garbanzos más simplificada: solo añaden tres ingredientes, queso feta, aguacate y cebollino, y un aliño tradicional de aceite de oliva virgen extra.

Plan de Lunes festivo:
Visitar el yacimiento del Castro u Opiddum de Arrola, en Nabárniz, y seguidito comer allá mismo, en el Restaurante Aboitiz, a menú cerrado de fin de semana, 30€ persona.

Pues dicho y hecho.

El día es luminoso, luce un sol radiante, pero no hace un calor desagradable.
El coche lo hemos aparcado junto al cementerio del pueblo. Desde allí, tras caminar por la carretera durante unos trecientos metros, hemos ascendido por una pista forestal hasta todo lo alto, en donde se erguía antaño un poderoso poblado, el más importante de la región, estuvo habitado desde el siglo IV a.C. hasta el I d.C. Una maravilla de yacimiento; no es una mala idea volver allá con los Mendizaleak; se verá.

Regresamos al coche, nos cambiamos de calzado y de ropitas y para el pueblo a refrescarnos y relajarnos. Aparcamos en una P bien preparada en las primeras calles del pueblo y caminamos tranquilamente buscando un bareto para beber algo. Optamos por el Jatetxe Nabárniz, un sitio muy guapo en el que echamos al gaznate una caña fresca a la sombra. A las 13:45 entramos al Aboitiz y nos sentamos a comer.

Menú:

• ensalada mixta con langostinos, manzana, tomate, aguacate, lechuga, cebolla
  
• menestra de verduras, con algunas albardadas, como las pencas, la coliflor, el huevo duro, y el resto guisado que te cagas
  
• lubina a la plancha
  
• bacalao a la plancha, ambos exquisitos
  
• de postre una panchineta
  
• para beber una jarra de barro con vino de la casa, muy aceptable

A primera hora, clase de brazos con Maite. Aún moléstame el codo derecho, se hace lo que se puede. Raquel también protesta mucho por su codo, el que casi se escoña en Órgiva...
Y seguidito me pongo manos a la obra con la colocación del segundo ventilador de techo en la sala, el que llegó ayer, el que tuvimos que devolver por faltarle 6 tornillos, jeje.
Bueno, costándome mucho menos que el primero, la experiencia es lo que tiene, coloco con éxito el chisme. Ahora nuestro techo luce bien ventilado. Es una buena inversión, una inversión en confort.
Y tras una breve salida a comprar verduras y frutas en la tienda de abajo, me pongo a preparar la comida, que hoy viene mi chaval, mi nene precioso. Marmitako, pepino, cerezas e higos.
Y viene Tachón y comemos los tres tan ricamente. Me cuenta que viajan a Japón el 22, el 21 hacen Bilbao Madrid, y el 22 vuelan al Lejano Oriente, a Cipango, al archipiélago nipón. Se lo van a gozar.
España arde como nunca, las temperaturas superan los 40º en casi todos los lugares, no en nuestra tierra ¡¡¡!!! Esta tarde incluso entra fresco por la terraza. Me encanta nuestro clima, no envidio en nada a los que viven al sur, siempre presumiendo de su buen tiempo, pero supongo que estos días no presumirán mucho, digo yo. Y esto en lo que al clima se refiere.
Y no cuento más, que no me gusta vender la piel del oso antes de cazarlo...
[hacemos planes para pasar un finde en Salamanca aprovechando las fiestas de Bilbao...]

Enmienda? Ciertamente. Para ello hay que empezar por tomar con fuerza las buenas intenciones y la reincorporación de los también buenos hábitos.
Por ejemplo.
Dando todo en la clase de Maite.
Saliendo a caminar con actitud positiva y bien dispuesta.
Y aderezar todo con una alimentación limpia, a base de verduras en salmorejo y pechugas de pollo plancheadas.
Descanso y un sueño reparador.
Las excelencias de una vida sin psicotrópicos.

Tras la visita acalorada a Salobreña del día de ayer, hoy tocaba cortijo, barbacoa y plimple.
Dicho y hecho.
La barbacoa la tengo dominada.
El material a quemar es variado: cebolletas y alcachofas envueltas en papel aluminio, y brochetas de verduras y de pollo aliñado.
El resultado ha sido un éxito, nos lo hemos comido todo, incluso algunos elementos nos han parecido sorprendentemente sabrosos, como las cebolletas.
El resto del día lo pasamos haciendo el oso en el cortijo; que si musiquita; que si petitas; que si esto que si aquello.
El remate es una cena ligera y digestiva, y un dormir ayudados por las ayudas para dormir.
Un buen día. Además mañana nos espera un poco madrugón para salir pitando a Los Millares...

Barbacoa piscinera.
Un día festivalero y etílico.
Pinchos morunos, pinchos de verduras, sidra, cervezas y Barbadillo.
Un pedete de los nuestros.
Un resumen es lo más adecuado.

El primer día completo de vacaciones en Órgiva; y había que celebrarlo de alguna manera.
El plan es sencillo: ir a comer al italiano dando un paseo bajo el sol radiante. Y es lo que se hizo.
Comimos pasta fresca: Raquel espaguetis con salsa de tomate y papada de cerdo, y yo unos raviolis de verduras en salsa de nata con muchos cachos de espárragos verdes.
La prudencia es importante; pero que no se me pregunte porqué, el caso es que no me apetecía cargar de alcohol mis interiores (cosa que sí se hizo al final del día...).
Después de comer? regreso al cortijo a descansar, bañito piscinero y esperar a que apareciesen Paqui y José Antonio, de visita preliminar o algo.
Cuando llegó la parejita nos sentamos en las sillas terraceras a probar los caldos que ha preparado José Antonio este año. El blanco, bien fresquito, estaba muy pasable; y el tinto tenía un sabor aceptable, aunque dejaba un poso extraño, difícil de desentrañar. Y nos plimplamos la botella de blanco enterita y media de tinto; jajaja.
Y cuando Raquel se fue a acostar, me quedé en la sala apurando las últimas existencias de polen de perejil, para de esa manera dar por terminada la temporada del perejil en La Alpujarra; finalización que se hace necesaria si se desea participar activamente en las actividades veraniegas habituales.

Rincón de la Victoria
Cueva de la Victoria
Cueva del Tesoro
Pedro
Comida en Japonés:
- rollitos vegetales
- arroz con verduras
- urimaki de aguacate
18euros