Coliflor al horno con cúrcuma
jueves, 07 de mayo de 2020

Ingredientes


  • 1 coliflor
  • 4 cucharadas de cúrcuma en polvo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pellizco de comino molido
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

Elaboración

  1. Lava y trocea la coliflor.
  2. Lava y corta en láminas finas los dientes de ajo.
  3. En una olla con agua hirviendo, hierve la coliflor durante 3 minutos. Luego escurre y reserva.
  4. En un bol, mezcla el aceite, la cúrcuma, las láminas de ajo, el comino y la pimienta.
  5. En una fuente apta para horno, coloca la coliflor y riega con la mezcla del bol. Añade un poco de sal.
  6. Hornea durante 15 minutos a 180 grados.

#verdura

© Zalberto | enero - 2026