Crema de cacahuete casera
domingo, 24 de mayo de 2020

Ingredientes


  • 200 gramos de cacahuetes crudos
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 2 cucharadas de panela

Elaboración

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Pela los cacahuetes y reserva.
  3. Cubre una bandeja apta para horno con papel vegetal, y coloca los cacahuetes.
  4. Hornea unos 3 o 4 minutos hasta que queden dorados (vigila que no se tuesten demasiado).
  5. Cuando estén templados, vierte los cacahuetes en el vaso donde los vayas a triturar.
  6. Añade el aceite de coco y tritura.
  7. Añade las cucharadas de panela y sigue triturando. Si te gustan los tropezones no tritures demasiado, y si no te gustan, tritura hasta conseguir la textura deseada. (Conseguir una especie de mantequilla te llevará unos 7 minutos).
  8. Conserva la crema en un tarro hermético y reserva en la nevera

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© Zalberto | enero - 2026