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Crema de cacahuete casera domingo, 24 de mayo de 2020  Ingredientes
- 200 gramos de cacahuetes crudos
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 cucharadas de panela
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Pela los cacahuetes y reserva.
- Cubre una bandeja apta para horno con papel vegetal, y coloca los cacahuetes.
- Hornea unos 3 o 4 minutos hasta que queden dorados (vigila que no se tuesten demasiado).
- Cuando estén templados, vierte los cacahuetes en el vaso donde los vayas a triturar.
- Añade el aceite de coco y tritura.
- Añade las cucharadas de panela y sigue triturando. Si te gustan los tropezones no tritures demasiado, y si no te gustan, tritura hasta conseguir la textura deseada. (Conseguir una especie de mantequilla te llevará unos 7 minutos).
- Conserva la crema en un tarro hermético y reserva en la nevera
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