|
Pastel salado de atún y puerro domingo, 10 de abril de 2022  INGREDIENTES
- 2 Huevos
- 300 grs queso crema light o queso fresco batido
- Atún al natural 2 latas
- 1 Puerro
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lo primero que haremos será cortar el puerro en trozos pequeños y mezclarlo bien con los huevos, el queso que hayamos elegido, el atún y un poco de sal y pimienta.
- Una vez que hemos integrado bien todos los ingredientes introduciremos la masa resultante en un molde de silicona y lo meteremos en el horno durante unos 20 minutos a 200° C (recuerda que lo habremos precalentado previamente).
- Cuando hayamos apagado el horno dejaremos reposar cinco minutos más en su interior para que se enfríe lentamente y cuaje más.
- Puedes decorar al gusto, con tomatitos cherry asados, unas hojitas de albahaca o perejil. El sabor y el resultado te sorprenderá.
- Si cambias el atún por 150 gramos de salmón a la plancha y unas hojas de espinacas, podrás preparar otra variante de este pastel salado.
| #pastel - #atun - #bonito - #puerro - #entrante
|