Ingredientes para 4 personas: - 8 huevos grandes
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de eneldo picado
- 2 cdas de cebollino picado
- 2 cdas de mostaza de Dijon
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Preparación- Añade los huevos a un cazo y llénalo de agua fría. Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Tapar y dejar reposar los huevos durante 10-12 minutos. Saca los huevos del agua y déjalos enfriar.
- Pelar y cortar los huevos, luego añadirlos a un bol mediano.
- Incorpora la mayonesa, el eneldo, el cebollino, la mostaza de dijon, la sal y la pimienta. Mézclalo todo bien.
- Refrigera al menos media hora antes de servir.
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