LA HISTORIA DE CUMBRES MAYORES se remonta ciento diez años atrás, cuando el local donde ahora se erige el mesón era, ni más ni menos, que la fábrica de cerveza y gaseosa “Cerveza inglesa y alemana de Carlos Maier”. Es en 1999 cuando comienza su andadura en el mítico enclave hasta llegar a ser lo que conocemos hoy en día. Isidoro Cárdeno, Manuel Mera y J. Jesús Ramos como socios y emprendedores del proyecto marcan el estilo rústico y decoración cuidada del local.