Paté de puerroslunes, 03 de noviembre de 2025
 Ingredientes - 1 puerro grande
- 200 gramos de queso crema
- 1 cucharada sopera de pistachos
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer paté de puerros- Comenzamos picando los puerros en trozos medianos y pochando en aceite de oliva durante unos 20 minutos. Deben de quedar bien blanditos.
- Cuando pase el tiempo, en un triturados ponemos el queso crema junto con el puerro pochado y los pistachos. Trituramos de poco en poco para que queden trocitos de pistachos que le aporta textura pero es una cosa opcional.
- Rectificamos de sal y metemos en la nevera para que se enfríe. Servimos con unas tostaditas y listo.
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