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Crema de calabacín, pera y queso azul jueves, 13 de noviembre de 2025  INGREDIENTES: - 4 calabacines
- 1 cebolla
- 1 puerro grandote
- 1 pera conferencia sin pelar
- 1 trocito de queso azul
- 1 vaso de caldo de verduras Zero Waste o agua
- Especias
- Un poquito de AOVE
MODUS OPERANDI:- Lava y trocea las verduras. Lava también la petan parte por la mitad y quita el corazón.
- Ponlo todo en una bandeja, añade un poquito de aceite y de Alegría.
- Hornea 30 min a 200° o hasta que estén blanditas
- Pon en la batidora todo, con el queso azul y el caldo, y tritura.
- Unas pipas de calabazas y un chorrito de AOVE, y listo
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